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有益瘦身的10种食物

发布日期:2011-11-05  浏览次数:1209

在提倡健康饮食、美丽瘦身的时代,多多了解日常生活中有益瘦身的食物还是很有必要的。 苹果 苹果里的果胶遇到水后会膨胀,

山东食品网讯: ??? ? ? 在提倡健康饮食、美丽瘦身的时代,多多了解日常生活中有益瘦身的食物还是很有必要的。
?? ? ?苹果

??? 苹果里的果胶遇到水后会膨胀,所以吃苹果后喝水,会有饱腹感,加上苹果营养丰富,是相当理想的减肥代餐。苹果含有丰富的维生素BB1C及胡萝卜素;此外还含有糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。果胶及鞣酸有收敛作用,可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便,利于排泄;体内无毒自然一身轻。

??? 魔芋

??? 魔芋是一种草本植物,其根茎经去皮、烘干磨成粉后,再加工即可制成魔芋食品,包括甜品、面条及素肉等。魔芋几乎零卡路里,并且不含脂肪,却含有丰富纤维,可在肠胃内吸取水分,食用后易有饱腹感,多吃也不怕。魔芋也具有水溶性纤维,为人体吸取后可阻碍肠内细菌繁殖,并导引细菌排出,因此获得胃肠清道夫之美名。

??? 鸡蛋

??? 一只50克重的鸡蛋含7克蛋白质、6克脂肪、82卡路里,蛋黄中含有卵磷脂,它是一种乳化剂,可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒,再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维生素B12亦可以分解脂肪细胞,对付腹部脂肪尤为有效。白煮蛋的热量比炒蛋及煎蛋低。

??? 西红柿

??? 一个中等大小的西红柿,只有40卡路里的热量,相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱腹感,食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪,将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维生素B族,能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿,有助脂肪燃烧。

??? 西柚

??? 西柚富含维生素C及大量抗氧化元素,而且所含的热量十分低,每个大约76卡路里,加上含丰富钾质,有助减少下半身的脂肪及水分积聚。其食用纤维也能保持血管及心脏健康。根据美国圣地亚哥营养研究中心指出,西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪,有助瘦身。

??? 即食麦片

??? 麦片含有丰富纤维,可以带来饱腹感,麦片含碳水化合物、钙质及水溶性纤维,可降低胆固醇水平,帮助身体带走坏胆固醇,稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐,因麦片并不能为身体提供蛋白质,长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。

??? 紫菜

??? 紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,焙干后呈紫色,故被称为紫菜。紫菜有消除水肿的功效,可以达到瘦腿的效果。亦含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养元素,能促进肠胃蠕动。紫菜含碘量亦高,能预防甲状腺肿大问题。

??? 奇异果

??? 奇异果除含丰富维生素ACE、钾、镁、纤维素之外,更含其他水果少见的营养成分如叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、胺基酸等,而且只有45卡路里,属低热量之水果。

??? 木瓜

??? 木瓜含木瓜酵素,酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,通过分解脂肪可以去除赘肉,促进新陈代谢,并把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。木瓜亦具美颜功效,能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更有光泽及年轻。

??? 菠菜

??? 半碗菠菜只有26卡路里,菠菜含丰富的钾、维生素AC,而作为深绿色蔬菜,也拥有丰富的铁质,对缺铁性贫血有改善作用, 能令人面色红润。不过要注意烹调方法,因为菠菜是相当容易流失营养的食材,特别提示,菠菜除了不应与豆腐同食外,也要尽量避免和富含钙质的豆类、豆制品,以及木耳、虾米、海带等食物一同烹煮。

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