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秋冬吃柚子健体减肥

发布日期:2011-11-05  浏览次数:1428

柚子是秋冬时节一种常见的水果,中医认为柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后

山东食品网讯?? ? ?柚子是秋冬时节一种常见的水果,中医认为柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。冬天吃它既可以补血健脾又可以减肥。


?? ?柚子的营养价值
?? ? ?柚子营养价值很
高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
?? ?下面先容几种柚子的减肥保健食谱,各位不妨一试:

?柚子做沙拉

?原料:柚子50克,芹菜50克,黄瓜50克,蟹棒15克,醋、糖、盐、黑胡椒粉各适量。

?做法:

?1.柚子去皮,切小块,放入碗中自然贮存柚子汁。

?2.黄瓜切片,芹菜切斜片,蟹棒切段。

?3.将柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中,加入柚子汁、醋、糖、盐、黑胡椒粉,拌匀即可。

?功效:美容减肥。

?茯苓柚子饮

?原料:柚子肉50克,甘草6克,茯苓9克,白术9克,冰糖适量。

?做法:

?1.柚子肉切成小丁,甘草、茯苓、白术整理干净备用。

?2.锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入,用小火煎煮成汁。

?3.把煎好的汁滤去废渣,倒入杯中,下入冰糖调匀,待凉后即可饮用。

?功效:健脾利湿,润肤美白,去除水肿减肥。
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柚子炖鸡

?原料:童子鸡1(750),柚子肉500克,葱、姜、料酒、盐各适量。

?做法:

?1.将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。葱切段,姜切片。

?2.把柚子肉纳入鸡腹中,放入盆中,加入葱、姜、料酒、食盐和适量的水;再将盆置入锅中,锅中加水,炖熟即成。

功效:益气补血,润肺平喘。

?吃柚子的禁忌

?柚子虽好,但不可多吃。柚子不能与某些药品同吃,高脂血症病人尤其须引起注意,稍不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛甚至肾脏疾病。尤其是服用某些药物期间,更不可多吃柚子。这是因为柚子能使药物迅速进入血液,加强药物的作用。(来源:科学时报)

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