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老鼠穿堂过 苍蝇四处飞 烧腊三百斤 晨起送滘口

发布日期:2015-07-30  来源:广州日报   浏览次数:11861

山东食品网讯

  

执法人员缴获非法烧腊。广州日报记者龙成通摄

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  执法人员缴获非法烧腊。广州日报记者龙成通摄

  

大缸大缸的发霉酸梅酱。广州日报记者龙成通摄

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  大缸大缸的发霉酸梅酱。广州日报记者龙成通摄

  

死鸭、死鹅随意堆在脏乎乎的地上。广州日报记者龙成通摄

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  死鸭、死鹅随意堆在脏乎乎的地上。广州日报记者龙成通摄

  佛山南海食药监局凌晨出击 在大沥水头社区潘村非法烧腊作坊发现惊人一幕

  山东食品网讯 广州街坊注意啦!黑臭烧腊出没!一个黑作坊老鼠流窜,苍蝇四处飞,还有发臭恶心的猪肉,直接扔在地上的死鸭死鹅!这个三无烧腊黑作坊的产品,主要销往广州的海珠市场和长寿市场烧腊档,还有部分餐饮店,每天300多斤!

  昨日凌晨5时,佛山执法人员突击行动,在南海大沥镇水头社区潘村打击黑窝点,发现上述触目惊心一幕。

  昨日凌晨5时,天还未亮,记者跟随佛山南海食药监局的执法人员开展突击行动,在隐匿于佛山南海大沥镇水头社区潘村的黑窝点,执法人员下车后,听闻人的动静,里面有多条恶狗在狂吠,黑作坊大门紧闭。

  一名执法人员在正门处不停地敲门,但里面没有任何回应。执法人员告诉记者,“他们肯定在里面加工烧腊,能够闻到加工的那股味道。”

  在该窝点的侧门处,是块大型空旷的场地,距离该黑作坊七八米,就能闻到浓浓的香气,像是烧烤味道,但有点烧焦、刺鼻。最终,该执法人员只能翻墙进入作坊调查。

  昨日,佛山南海区、镇食药监局共出动执法人员250人次,重点对大沥镇桂江市场、凤东便民街、太平市场、豪美市场、新城南市场、盈丰市场、虎榜市场、永盛市场等8个市场内的熟食经营户进行检查。

  昨日的行动共检查农贸市场熟食经营户46个,取缔无证熟食加工窝点4个,立案查处案件9宗,当场行政处罚4宗,发出责令整改通知书10份,抽检样品24批次。

  恶心

  苍蝇、蚂蚁、老鼠“群英荟萃”

  黑作坊加工现场的情况令人作呕,穿入黑漆漆的小道 ,墙壁上都是厚厚的油层,稍微不注意蹭到一点,就全是恶心的黑油。

  在露天的大厅里,地上随意堆放着几十只去了毛的死鸭、死鹅,还有苍蝇飞来飞去,水池附近烧着大桶热水,散发着臭味,周边摆放着三四个蓝色塑料桶,上面的废油是全黑色的,还漂浮着飞蛾尸体。

  在其周围有很小的房间,里面摆放着各种原材料,有一个小房间的灶头正在熬制卤水,堆放的整袋白砂糖里面全是蚂蚁在爬动,大厅还有大老鼠快速爬过。记者在该黑作坊二楼看到,用于加工烧腊的几大缸发霉的酸梅酱,没有任何遮盖,里面同样有很多蚂蚁。

  在其一个侧房间的冷库里,有几大盆发臭的冻猪肉,气味特别恶心。整个生产加工现场极其简陋,各种原材料零乱摆放,容器都特别脏。

  忧心

  黑腊肉几乎全部流入广州

  据执法人员现场对该黑作坊负责人的初步调查,原来这些恶心的非法烧腊几乎都流入广州。据烧腊作坊老板唐柱球称,作坊每天可制烧腊成品300多斤,主要销往广州的海珠路、长寿路一带的市场的烧腊档,还有一些送到餐饮店。

  唐柱球还告诉记者,他们每天凌晨3时到早上7时开工,早上八九点就将这些烧腊送到广州滘口,一些客户会来拿货。但面对记者的追问,他坚称不清楚广州哪些店有购买烧腊。

  揪心

  黑作坊是累犯“死灰复燃”

  昨日,记者从南海食药监局大沥分局了解到,原来这黑作坊已是“累犯”,此前曾被关停整顿,如今又“死灰复燃”。

  “这个窝点是前期在摸排调查时发现的,已经不止一次对其进行清理了。这次通过暗访,发现它又死灰复燃,所以组织了突击行动。”南海食药监局大沥分局副局长邓信坚先容,每次清理都把生产原料、货物、生产工具扣押,还对其作出过断水断电的处罚,但过一段时间它又重新开业。

  据其先容,在去年11月份和今年年初有两次行动,此前清理因为证据不足并未对其立案,这一次特意挑选其正在加工时执法,以取得足够证据。

  那么,黑作坊将面临怎样的处罚呢?对此,邓信坚表示要根据货值的情况,如果货值超过1万元,可按照5倍到10倍罚款。而执法人员昨日现场扣押的猪肉、光鸭原料及烧鸭烧肉成品半成品一批,加上扣押的机器一批,价值已超过10万元。至于黑作坊老板是否面临刑事处罚,还需要进一步调查,看其是否有在烧腊中添加有害物质等再确定。(记者周文吉)

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