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五粮液 黑榜上高贵的范儿

发布日期:2012-02-01  浏览次数:1535

  防守严密滴水不漏  在全国人民大团结喜迎龙年的吉祥日子,白酒消费旺季的关口,五粮液旗下品牌,产自1998年的自园春忒不争

山东食品网讯:   防守严密滴水不漏

  在全国人民大团结喜迎龙年的吉祥日子,白酒消费旺季的关口,五粮液旗下品牌,产自1998年的自园春忒不争气,被广州工商局曝出酒精度、总酯不合格的丑闻。

  替子受过,一向为国人的传统。作为公众企业,五粮液自然走向前台。媒体报道称,五粮液资讯发言人彭智辅,1月16日表示,“这批问题酒很有可能并非企业出产,企业正在对此事进行具体调查”“但就现在了解的情况,很有可能不是大家企业生产的。”

  好家伙,这不太确定的否定,表面上的说辞,看似以假酒来撇清五粮液与黑榜的干系,达到转移公众视线的目的,暗含的潜台词却是,你广州工商局没事折腾啥?出现假酒是你工商局的责任,俺五粮液也是受害者,大过年的,你不去打击造假、售假犯罪之人,扭着我费个什么劲?太不和谐了吧!

  这暗地里摆了广东工商局一道不说,还将了他一军。利用食品安全的口号,一下子将广东工商局逼到死角——打击假冒伪劣不力!这下轮到广东工商局傻眼了。是啊,本想来个揭黑打假的好戏,不料却落下工作不给力的口实。这费力不讨好,搬起石头砸自己脚的冤枉事,真若哑巴吃黄连般,有口难言,难受之至。

  危机公关借力权威机构

  更令人叫绝的是,1月19日,五粮液集团企业联合中国酿酒工业协会、全国食品发酵标准化中心、国家食品质量监督检验中心、中国食品工业发酵研究院,共同发出的说明。

  “自园春酒是五粮液企业1998年出厂的一款产品,不是‘五粮液’,五粮液企业于2000年已不再生产和出厂‘自园春(特酿)’产品,被抽检的经销商处此产品仅现存4瓶。”

  经过前段的铺垫,关键一段来临。“由于低度白酒经长期存放会出现水解现象,会对酒精度、总酯、总酸类指标产生影响,但不涉及食品安全问题。特别是该产品货架期长达十多年,期间各种影响酒体质量变化的因素无法有效追溯,因此,科学判定应慎重。”

  明眼人一看就懂了。五粮液酒厂的生产工艺是没问题的,酒精度不合格是岁月的水解,没有安全问题。而且该产品早已停产,不会对企业业绩造成影响。

  对于“科学判定应慎重”这句话,分明是说给广东工商局听的,表面上看是高调的建议,实则上是,在众多“中”字头、“国”字头专家面前,你们不懂怎么判定就给我闭嘴。

  以权威机构博取公众信任的套路,已成为危机公关的规定动作。国家质检总局2011年12月24日公布检测结果称,蒙牛黄曲毒霉素超标,随后不久的31日,又发布新的抽查检测结果称,蒙牛黄曲毒霉素未超标。2010年7月14日,香港公证所化验,霸王系列洗发水均含有致癌物质二恶烷,2月之后,霸王(广州)有限企业被官方权威机构——广东省岭南中药学问遗产保护工作领导小组认定为“中药世家”……诸如此类事件,在中国太多太多。

  黑榜上的高贵范儿

  “乱花渐欲迷人眼”,公众迷糊了,在一惊一乍间,找不到方向感,不知到底该信谁的。

  被折磨得时间久了,经历的事件多了,公众也就豁然了,信自己的没错,其他谁都不信。

  五粮液的底气,来源于白酒特有的商品属性。一旦被消费,只要不闹出人命,真假不会被太多计较,而且,品酒专家毕竟太少,哪能都可以分别出质量的优劣?就算想计较一下,其时“酒肉穿肠过”,证据已经被彻底毁灭了。

  至于酒精度、总酯这些分类指标,又岂是人的肉眼可以分辨得出的?所以广州工商局挑选白酒的建议,“消费者可把酒瓶拿在手中,慢慢倒置过来对光观察瓶的底部,如果有下沉物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多。如果没有悬浮物,不失光,不浑浊,说明酒的质量比较好”(新华网1月16日报道内容)不过是一句被边缘化的玩笑而已,请勿当真。

  你有黑榜的矛,我有假酒的盾。一个早已停产的子孙品牌,伤不了五粮液的筋骨,何况还有权威机构的护体神功?只要拿出打死不认账的气概,活出黑榜上高贵的范儿,你能奈我何?

  所以,五粮液上黑榜,注定是龙年里,占据财经媒体头版的,第一场无聊的口水仗罢了!不管你信不信,反正我是信了。

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