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你吃的食盐合格吗?山东抽检发现这2批次食盐不合格

发布日期:2019-01-17  来源:食品伙伴网   浏览次数:790

山东食品网讯

  大家的日常饮食,必然离不开盐这种最基本的调料,那么,你吃的食盐合格吗?1月16日,山东省市场监督管理局通报了2批次不合格食盐。

  其中,1批次采自济南居易酿造有限企业的原辅料库,标称生产企业为山东省广饶明华盐化有限责任企业的日晒盐,碘含量检测值为1.5mg/kg。

  碘作为人体内一种重要的营养元素,在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。当体内碘缺乏时,会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害。《GB/T 5461-2016 食用盐》中规定,碘强化剂的使用量按GB 26878规定实行,在现行有效的《GB 26878-2011 食品安全国家标准 食用盐碘含量》中,强化碘的食用盐产品(碘盐)中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg~30mg/kg。食用盐碘含量的允许波动范围为上述规定食用盐碘含量平均水平±30%。

  另1批次采自济南德馨斋食品有限企业的原辅料库,标称生产企业为山东省广饶明华盐化有限责任企业的日晒盐,碘含量检测值为9mg/kg,同时检出水分和氯化钠不合格。

  《GB/T 5461-2016 食用盐》中规定,一级日晒盐中水分应≤4.80(g/100g),二级日晒盐中水分应≤4.80(g/100g);一级日晒盐中氯化钠应≥93.5(g/100g),二级日晒盐中氯化钠应≥91.2(g/100g)。

  对抽检中发现的不合格产品,山东省市场监管部门依法对不合格产品生产经营者进行核查处置,监督企业查找不合格原因,排查质量安全风险,采取整改措施,履行法定义务。

山东省市场监督管理局关于2批次食品不合格情况的通告2019年第3期食盐抽检不合格产品信息
(以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 分类 任务来源/项目名称 检验机构 备注
1 山东省广饶明华盐化有限责任企业 山东省东营市广饶县盐区 济南德馨斋食品有限企业 济南市历城区北园大街36号 日晒盐 50kg/袋 明华及图形商标 2018-11-05 碘强化剂‖9(mg/kg)‖18-33(mg/kg)
水分‖7.60(g/100g)‖≤6.40(g/100g)
氯化钠‖89.58(g/100g)‖91.2(g/100g)
食用盐 山东/省抽 山东省食品药品检验研究院
2 山东省广饶明华盐化有限责任企业 山东省东营市广饶县盐区 济南居易酿造有限企业 济南市章丘区官庄街道办事处(生产地:1.官庄街道办事处驻地2.官庄街道西八井村) 日晒盐 50kg/袋 明华及图形商标 2018-11-04 碘强化剂‖1.5(mg/kg)‖18-33(mg/kg) 食用盐 山东/省抽 山东省食品药品检验研究院

  (来源:山东省市场监督管理局)

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