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泰安严控问题猪肉流向百姓餐桌

发布日期:2018-10-18  来源:中国医药报   浏览次数:403

山东食品网讯

  日前,泰安市食品药品监管局会同基层监管部门工作人员,走进辖区内的猪肉生产经营单位,特别是猪肉制品加工企业、猪肉批发商、贮存猪肉的冷库、集体用餐配送单位以及学校、工地等集体食堂等开展猪肉产品联合执法检查。

  此次检查重点检查猪肉采购渠道是否正规、有无检疫检验证明、票据留存是否齐全、猪肉与证票是否相符和有没有来自疫区的猪肉等。对检查中发现的问题猪肉及猪肉制品一律封存;经过检疫确属染疫猪肉或检验不合格猪肉的,监督进行无害化处理。

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