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苏州:民房暗藏“猪肉加工厂”两块一斤?记者多天蹲守查真相

发布日期:2018-09-29  来源:名城苏州网   浏览次数:975

山东食品网讯

  近日,有市民向大家资讯热线反映,在苏州相城一个村庄里,潜藏了一个加工猪皮的黑作坊,而且加工的原料都是从菜场收来的垃圾肉,真有这样的事情么?

  根据市民提供的线索,在相城区的方埝村,记者找到了一幢2层楼高的民房,院子里还晾着一些猪皮。

  走进房子的大厅,只见一名黑衣女子正在忙着切肉,在她面前的木板上,堆满了一袋袋的碎肉,一股腥臭的味道扑鼻而来。更加令人作呕的是,这些碎肉上面爬满了苍蝇,不过,黑衣女子似乎对面前四处飞舞的苍蝇已经习以为常。

  黑衣女子所说的生意,就是从菜场里回收这样的垃圾肉,回到家后,再精挑细选,分门别类,一块带皮的碎肉在这名黑衣女子的手中,先剔除碎肉,然后再刮掉粘腻的一层猪油,刀法娴熟老练,一堆发臭的垃圾肉,最终被她分解成了不同等级的碎肉,猪皮和熬制猪油的残渣,一丁点都不浪费,穿过大厅,后院有一个熬制猪肉的灶台,旁边则是放着一排冰柜的仓库。

  一排冰柜里摆满了猪皮和碎肉,黑衣女子坦言,这些已经有些变质的垃圾肉,经过她的处理分类,卖相最好的肉就被送到了包子铺去做肉馅。

  根据物价部门的最新统计,市场上的猪肉,均价每斤已经超过了15元。不过,在仓库里,一种黑色塑料袋里包裹着的发红的碎肉价格更加便宜,只要2块钱一斤,而这种最差的肉则是被送给了专门加工肉圆的商家。

  除了碎肉,被黑衣女子分割好的猪皮,则分别被丢在像是泔水桶一样发黑的塑料桶内。

  黑衣女子说,炸好的肉皮价格为22块钱一斤,而品相不好的猪皮,除了送往包子店做皮冻馅料,还会被用来加工羊糕,售价2到3元一斤。

  为了推销店里的肉皮,黑衣女子还从仓库里取出一袋成品,向记者推荐拿回去红烧。在后院满是油污的灶台旁,还摆着一个个塑料油桶,里面装的正是,用垃圾肉残渣熬制的猪油。

  这些垃圾肉是从哪里来的?这些经过处理的问题肉又销往了哪里?特工记者调查发现,其中还包括了市区的几个大型农贸市场,更多调查情况敬请关注今晚18:20分直播的《社会传真》。

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